Spruitjessoep Met Pijnboompitten

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
750 gram spruitjes - 3/4 liter vleesbouillon (of van blokjes gemaakt) - 200 gram creme-fraiche - 1/3 liter volle melk - 50 gram havermout - zout - witte peper - nootmuskaat - evt. geroosterde pijnboompitjes voor garnering van de soep

Voorbereiding:
Spruitjes wassen en schoonmaken en enkele mooie zachte blaadjes (die evt. als dekoratie kunnen dienen op de soep) apart houden en evt. even blancheren !

Bereidingswijze:
Vleesbouillon (of bouillonblokjes )op temperatuur brengen en zodra ze kookt de spruitjes toevoegen .
15 a 20 minuten koken tot ze gaar zijn .
daarna de spruitjes in de bouillon pureren en de creme-fraiche er doormengen . de soep met peper zout en nootmuskat afwerken . de melk en de havermout koud door elkaar roeren en door de soep mengen . even laten opkoken !

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-04-2024